Manfaat Beras Ketan Hitam untuk Kulit Wajah & Kesehatan
Wednesday, February 18, 2015
Pernahkah
mengkonsumsi beras hitam atau beras ketan hitam? Beras yang memiliki warna
hitam ini ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Sebab di dalam
beras ketan hitam memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh,
seperti zat besi dan antioksidan. Jenis beras ini biasanya diolah sebagai tape
ketan hitam atau olahan tradisional lainnya yang dibuat menjadi tepung beras
ketan hitam.
Untuk
lebih jelasnya lagi mengenai manfaat dari beras ketan hitam bagi kesehatan,
berikut ini ada beberapa manfaat beras ketan hitam bagi kesehatan.
- Mencegah Diabetes
Beras
ketan hitam ternyata dapat mencegah penyakit diabetes dan Alzheimer. Sebab,
beras ketan hitam memiliki kandungan antioksidan dan anti inflamasi atau anti
peradangan di dalamnya. Sehingga apabila dikonsumsi dalam jangka panjang dapat
menurunkan resiko terkena diabetes dan Alzheimer.
- Menyehatkan Kulit
Seperti
jenis beras lainnya, beras ketan hitam juga dapat menjaga kelembapan kulit,
bersifat mendinginkan, membuat kulit tampak lebih halus dan cerah. Dengan
menggunakan beras ketan sebagai lulur atau masker wajah dapat mengangkat sel
kulit mati dan menggantinya dengan sel kulit yang baru.
- Menjaga Kesehatan Hati
Beras
ketan hitam juga memiliki kandungan nutrisi yang dapat mencegah kerusakan pada
organ hati, seperti pengerasan hati dan hepatitis. Sehingga membuat organ hati
selalu terjaga kesehatannya.
- Mencegah Kanker
Lebih
baik mencegah dari pada mengobati. Untuk mencegah tumbuhnya sel yang memicu
kanker dan tumor konsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, salah satunya
adalah beras ketan hitam yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Antioksidan berguna menangkal radikal bebas akibat polusi yang dapat memicu
tumbuhnya sel kanker dan tumor dalam tubuh.
- Mencegah Anemia
Kandungan
zat besi yang sangat tinggi sehingga mampu mengatasi anemia. Zat besi membantu
produktivitas hemoglobin, sehingga mencegah terjadinya anemia yang ditandai
dengan kondisi tubuh lemah, lesu, dan mudah lelah. Untuk itu, sesekali konsumsi
beras hitam seminggu dua sampai tiga kali supaya terhindar dari anemia.
- Mencegah Penuaan Dini
Selain
dapat mencegah tumbuhnya sel kanker dan tumor, kandungan antioksidan dapat
mencegah terjadinya penuaan dini.
- Menurunkan Kadar Kolesterol
Kadar
kolesterol dalam darah yang tinggi dalam memicu berbagai macam penyakit seperti
stroke , penyumbatan pembuluh darah dan serangan jantung. Untuk itu, konsumsi
beras ketan hitam sebab dapat membersihkan dan menurunkan kadar kolesterol
dalam darah. Sehingga dapat pula menjaga kesehatan jantung.
Nah,
itulah tadi beberapa manfaat mengkonsumsi beras ketan hitam bagi kesehatan.
Jadi, sebenarnya bagi masyarakat perkotaan beras hitam adalah sebutan untuk
beras ketan hitam. Sebab, saat dimasak beras hitam akan berubah menjadi lebih
lengket. Bagi para petani atau masyarakat pedesaan beras ini biasanya disebut
beras ketan hitam yang batangnya lebih tinggi dari jenis beras lainnya. Baca juga: Jumlah Kalori pada Satu Piring Nasi
