Manfaat Makan Ceker Ayam untuk Kesehatan
Tuesday, January 27, 2015
Ceker ayam merupakan salah
satu makanan yang nikmat apabila diolah dengan baik dan benar. Namun, bagi
orang yang tidak suka mengkonsumsinya, memiliki asumsi bahwa
mengkonsumsinya merupakan hal yang menjijikkan dan merepotkan.
Sedangkan, sebagian orang
yang gemar mengkonsumsi ceker ayam beranggapan bahwa makanan yang berasal dari
kaki ayam ini memiliki rasa dan sensasi khas yang begitu nikmat. Tak heran jika
para penggemarnya mengkonsumsi makanan sebagai menu makanan sehari-hari, bahkan
dijadikan sebagai menu makanan utama.
Pada jaman sekarang ini, banyak
rumah makan yang menjual berbagai olahan ceker ayam dengan rasa yang gurih dan
pedas. Tingkat kepedasannya pun sesuai dengan level yang ditawarkan, karena semakin tinggi
levelnya maka semakin pedas rasanya. Hal ini merupakan salah satu kabar baik
untuk para penggemar ceker ayam, di sisi lain ceker ayam ternyata mempunyai
kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Konsumsi Ceker Ayam bagi Kecantikan Kulit dan Kesehatan Tubuh
1. Mengatasi
Rasa Sakit Akibat Arthritis
Kandungan kartilago yang
terdapat di dalam ceker ayam mempunyai peranan penting untuk menggerakkan
sendi-sendi di dalam tubuh. Kartilago terdiri atas nutrisi esensial yang
dibutuhkan untuk menjaga kelancaran sendi-sendi sehingga sangat berkhasiat
ketika meminimalisir adanya rasa sakit akibat arthritis. Di sisi lain,
kandungan kartilagonya bermanfaat untuk memperlancar pergerakan tubuh.
2. Mengatasi
Penyakit Rematik
Kandungan zat kapur di
dalamnya berfungsi untuk mengatasi penyakit rematik. Untuk itu para penderita
rematik dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan ini secara teratur.
3. Meremajakan
Kulit
Kaki ayam mempunyai kandungan
kolagen yang cukup tinggi, hal tersebut tentunya bermanfaat untuk meremajakan
kulit sehingga terlihat lebih awet muda. Selain itu, kandungan kolagennya
berperan untuk menguatkan sistem pembuluh darah agar peredaran darah menjadi
lancar dan cepat.
Sebenarnya kandungan
gizi dan manfaat ceker ayam telah diketahui sejak jaman dahulu oleh masyarakat
dari negara China. Oleh karena itu, mereka banyak menggunakannya untuk diolah menjadi sup penambah
stamina mengobati nyeri sendi dan pegal-pegal. Para ilmuan juga telah berusaha
untuk terus mencoba mengekstrasi kandungan kolagen di dalamnya yang akan
dimanfaatkan sebagai bahan kosmetik dan suplemen kecantikan untuk proses
meremajakan kulit agar terlihat lebih awet muda.
Setelah mengetahui kandungan
gizi dan manfaatnya, masih ragukah untuk mengkonsumsinya? Nah, untuk lebih jelasnya sebaiknya baca juga: Kandungan Nutrisi Lengkap dari Daging Ayam beserta Manfaatnya Bila Dikonsumsi
