Khasiat Buah Duku bagi Kesehatan Tubuh
Monday, January 26, 2015
Siapa sih
yang tidak mengenal buah duku? Duku
merupakan buah yang memiliki banyak penggemar. Buah ini mempunyai rasa yang
manis namun, jika bijinya tidak sengaja tergigit rasanya berubah menjadi pahit.
Menurut sejarahnya, pohon duku berasal dari Asia Tenggara bagian barat yang
kemudian banyak dibudidayakan di negara-negara Asia termasuk Indonesia.
Selain
enak untuk dikonsumsi, buah duku juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan
tubuh. Di dalam 100 gram buahnya diketahui terdapat beberapa kandungan nutrisi
seperti, karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg, kalori
7 kkal, zat besi 0,9 gram, protein 1.0 gram, dan lemak 0,2 gram. Di sisi lain,
buah ini juga kaya akan kandungan vitamin C, vitamin E dan memiliki sumber
nutrisi yang berperan sebagai antioksidan. Setelah mengetahui beberapa
kandungan yang terdapat di dalamnya, berikut ini akan dijelaskan mengenai
manfaatnya.
Manfaat Buah Duku dan Kandungan Gizinya
1. Sebagai antioksidan
Kandungan vitamin C yang
terdapat di dalam buah duku berperan sebagai antioksidan yang mempunyai fungsi
untuk mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan juga dapat
mengurangi adanya kerusakan tubuh yang disebabkan oleh polusi dan zat beracun.
2. Menjaga kesehatan gusi
Kandungan vitamin C yang tinggi berperan aktif untuk menjaga kesehatan gusi
serta dapat mencegah gusi mengalami gangguan seperti, gusi berdarah dan gusi
bengkak.
3. Mencegah penuaan dini
3. Mencegah penuaan dini
Adapun kandungan vitamin C yang merupakan antioksidan berfungsi untuk mencegah
penuaan dini. Proses penuaan dini sebenarnya terjadi karena efek radikal bebas,
oleh karena itu kandungan vitamin C di dalamnya berperan untuk melindungi
molekul penting di dalam tubuh serta dapat mencegah terjadinya kerusakan
sel-sel di dalam kulit dan tubuh.
4. Mempercepat pemulihan
4. Mempercepat pemulihan
Sementara itu, kandungan vitamin C di dalamnya juga berperan untuk menjaga dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga sangat efektif untuk mempercepat
proses pemulihan apabila mengalami sakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri,
kuman maupun virus.
5. Melancarkan sistem pencernaan
Kandungan serat tinggi di dalam duku bermanfaat untuk melancarkan sistem
pencernaan dan menjaga kesehatan organ-organ pencernaan.
7. Membantu menurunkan berat badan
7. Membantu menurunkan berat badan
Kandungan vitamin C di dalamnya merupakan faktor penting untuk biosintesis
molekul kecil seperti protein yang bernama carnitine. Kandungan carnitine
berfungsi untuk mengarahkan molekul lemak kepada sel-sel jaringan yang
merupakan tempat pembakaran lemak berlangsung, sehingga dapat membantu
menurunkan berat badan.
8. Menguatkan gigi
8. Menguatkan gigi
Kandungan fosfor di dalam buah duku berfungsi untuk menguatkan gigi dan menjaga
kesehatan gigi.
9. Mengendalikan kadar kolesterol
Selanjutnya, kandungan vitamin C di dalamnya dapat membantu dalam proses
metabolisme kolesterol menjadi asam empedu yang memungkinkan mempunyai kadar
implikasi untuk tingkat kolesterol darah dan timbulnya penyakit batu empedu.
10. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan vitamin E sangat
penting bagi kesehatan kulit karena dapat meningkatkan kelembaban kulit,
menjaga elastisitas kulit, dan dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat
paparan sinar UV.
Manfaat
buah duku bisa didapatkan secara maksimal apabila kita mengkonsumsinya dalam
keadaan segar. Kondisi buah duku yang baik ditandai dengan warna yang kuning
memiliki tekstur keras dan tidak berair. Selain buahnya, ternyata biji duku menyimpan khasiat. Nggak percaya? Yuk dibaca: Khasiat Tersembunyi Biji Duku yang Belum Banyak yang Tahu