Manfaat Labu Siam Rebus untuk Diet dan Kesehatan
Sunday, December 14, 2014
Manfaat Konsumsi Labu Siam Rebus untuk Kesehatan & Program Diet
Labu
siam merupakan jenis tanaman yang hidup merambat pada batang atau kayu. Tanaman
ini dapat hidup di tanah basah dan lembab dengan proses pertumbuhan yang sangat
cepat. Labu siam memiliki kulit tipis, terdapat beberapa alur disertai bulu
halus di permukaannya dan berwarna hijau. Labu jenis ini dapat dipanen sekitar
kurang lebih 1 bulan setelah penyerbukan dan memiliki rasa ringan serta renyah.
Kandungan & Khasiat Labu Siam Rebus untuk Kesehatan Tubuh & Diet Menurunkan Berat Badan
Labu
siam memiliki kandungan nutrisi dan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Seperti vitamin B kompleks, vitamin C, folat, fosfor, mangan, seng, tembaga,
dan zat besi. Kandungan tersebut memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan
tubuh.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Sama
dengan jenis labu lainnya, labu siam memiliki kandungan kalori yang rendah dan
kadar kolesterol atau lemak jenuh yang hampir tidak ada di dalamnya.
- Menurunkan Berat Badan
Labu
siam sangat cocok untuk dijadikan menu program penurunan berat badan. Sebab
labu siam memiliki kandungan serat yang tinggi dan sering direkomendasikan
sebagai makanan wajib dalam program diet.
- Mencegah Kanker
Labu
siam memiliki kandungan antioksidan jenis flavonoid yang berguna menangkal
radikal bebas karena polusi yang dapat memicu tumbuhnya sel kanker pada tubuh.
Selain itu, kandungan antioksidan tersebut dapat menghambat penuaan dini dan
penyakit lainnya seperti tumor. Labu siam juga mengandung vitamin C yang
mampu memenuhi kebutuhan harian.
- Mencegah dan Mengobati Hipertensi
Labu
siam juga dapat mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi. Sebab adanya
kandungan kalium di dalam labu siam yang dapat menghadapi efek sodium, apabila
terlalu banyak dapat mengakibatkan naiknya tekanan darah. Selain itu, labu siam
juga dapat mengobati hipertensi karena mempunyai sifat diuretik yang ringan.
Sudah ada produk teh dari labu siam yang berguna untuk menurunkan hipertensi.
- Mencegah Cacat Mental Pada Janin
Labu
siam memiliki kandungan vitamin B yang kompleks dan asam folat yang cukup bisa
memenuhi kebutuhan per harinya. Kegunaan kandungan tersebut adalah mencegah
terjadinya cacat mental dan gangguan saraf pada bayi di dalam kandungan sebelum
dan sesudah masa kehamilan.
Nah,
itulah tadi manfaat dari labu siam untuk kesehatan. Jadi, labu siam merupakan
jenis tanaman merambat yang memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang
diperlukan oleh tubuh, seperti vitamin B kompleks dan asam folat . Namun, perlu
diperhatikan juga untuk selalu berhati – hati pada getah yang dikeluarkan oleh
labu siam, sebab dapat menimbulkan reaksi terhadap kulit seperti kesemutan atau
mati rasa sementara. Untuk itu, sebaiknya gunakan sarung tangan dan kupas di
bawah air mengalir.